"zsűri kedvence" gyümölcskenyér



Hozzávalók:

20 dkg liszt
2 nagy tojás
15 dkg cukor
12 dkg vaj
18 dkg vegyes aszalt gyümölcs (ebben most mazsola, aszalt szilva, ananász, kandírozott narancs és citromhéj volt)
1,2 dl frissen csavart narancslé
1 tk. reszelt narancshéj
1 tk. vaníliakivonat
1/2 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna

és az én személyiségem, ez helyettesíthető a Te szíveddel….de lehet, hogy nem lesz olyan finom, mint az enyém volt

Elkészítése:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Kibélelünk sütőpapírral egy 23 cm hosszú őzgerincformát .
Egy tálba szitáljuk a lisztet, sütőport, szódabikarbónát.
A vajat a cukorral együtt robotgéppel, habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat is.
Másik tálban kikeverjük a narancslevet a vanília kivonattal és a narancshéjjal.
Alacsony fokozaton a krémhez keverjük a száraz anyagokat és a narancsos folyadékot.
Végül a tésztába keverjük az aszalat és kandírozott gyümölcsöket..
A tésztát a formába öntjük.
A tepsit a sütőbe tesszük és tűpróbáig 75-90 percig sütjük.
Az utolsó 30 percben alufóliával letakarjuk, nehogy megégjen

csokis gyümölcskenyér

Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 nagy tojás
15 dkg cukor
12 dkg vaj
10 dkg kandírozott narancs és citromhéj

10-15 dkg kb. 1 cm kockákra vágott étcsokoládé

2-3 ek. kakaópor

1,2 dl frissen csavart narancslé
1 tk. reszelt narancshéj
1 tk. vaníliakivonat
1/2 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna

és az én személyiségem, ez helyettesíthető a Te szíveddel….de lehet, hogy nem lesz olyan finom, mint az enyém volt.

elkészítése, ua. mint fent...

Jó étvágyat!

előkészületek ... már csak 48 óra ...

…olyan gyorsan telik az idő, alig érem utol magam.  rengeteg tenni valóm van még. hogy ne felejtsek el semmit összekészíteni, cetlikre írogatok, már egy egész rengeteg van belőle….hisz ha rövid az eszed, told meg egy cerkával…..

közben egyre több telefonhívás, érdeklődés a tudnivalókkal kapcsolatban, sokan izgulnak,  -  főleg akiknek első versenye – hogy le ne maradjanak…persze nyugtatom őket, nekik nincs miért izgulni, legfeljebb nekem, hogy minden gördülékenyen menjen, mint a korábbi  versenyeimen.

nagy öröm, hogy bíznak bennem, a versenyem „szellemében” és a zsűriben (ez úton is köszönöm, hogy elfogadták felkérésem, tisztelem Őket, becsülöm munkáságukat, és nagyon sok dologban egyformán gondolkozom velük a hastáncról…..) , hogy vannak visszatérő nevezők, és sok új, aki nálam esik át először a tűzkeresztségen.

az idei verseny is a nyári időszámítás (óraátállítás) idején van, a tudósok szerint ettől jobb az emberek közérzete, mert innen tudatosul bennük, hogy jön a nyár és a napsütés…remélem a jó közérzethez én is hozzá tudok járulni ezzel a rendezvénnyel….

akik még gondoskodnak arról, hogy a versenyzők, és a közönség jól érezze magát:

lesz török büfé, friss gyros, török pizza, pizza szelet, édességek, üdítők….kedvező áron….orientál bazár keretén belül, hastánc ruhák, kellékek, - árengedménnyel csak a verseny ideje alatt…és jelen lesz egy ötvös-aranyműves ékszerkészítő, aki csodás ékszereket, bizsukat hoz el, nem csak  hastáncosoknak….

ez nem csak egy verseny….ez szórakozás….

és a jelszó:

„his eliqaa *érezd a ritmust”

ha nem érzed, akkor figyeld a dobot,

ha az sem megy, akkor csak érezd jól magad !